соус для рыбы. Соус к рыбе видео


Как приготовить соус для рыбы по пошаговому рецепту с фото

Рецепты соусов

admin

Узнайте, как приготовить в домашних условиях вкусный соус для рыбы - рецепты сливочного, сметанного и польского соуса, а также пошаговые фото и видео.

Пошаговые рецепты приготовления соуса для рыбы

Рыба – это тот продукт, который нужно правильно приготовить и правильно подать. Она может быть диетической, ее можно запечь в духовке, пожарить, сварить или потушить. В некоторых случаях к ней ничего не нужно добавлять, но улучшить вкус блюда поможет простой в приготовлении компонент – соус. Лучше всего соус подходит для рыбы в духовке, так как она часто получается немного суховатой, а он может спасти все блюдо.

Мы не говорим о сложных соусах, которые готовят в лучших ресторанах, ведь и для обычной хозяйки есть несколько рецептов вкусных разнообразных соусов: сливочного, сметанного и польского. И сегодня я расскажу, как их делать.

Сливочный соус для рыбы

Кухонная техника: сковорода, кастрюля, нож, блендер.

Ингредиенты
Брокколи200 г
Лук1 шт.
Чеснок1 зубчкик
Вино (белое сухое)150 мл
Сливки200 мл
ПерецПо вкусу
СольПо вкусу
Процесс приготовления
  1. Брокколи хорошо промойте и варите 15 минут.Узнайте, как просто приготовить сливочный соус для рыбы.
  2. Лук и чеснок мелко нашинкуйте и обжарьте, а потом добавьте вино.Мы расскажем все о том, какой соус подходит к рыбе.
  3. Когда вино наполовину испарится, добавьте сливки и готовьте до кипения.Сливочный соус для рыбы готовится очень просто.
  4. Затем добавьте брокколи и специи в соус и перемешайте все блендером до более-менее однородной консистенции.Есть также множество рецептов соуса для рыбы в духовке.
  5. Доведите соус еще раз до кипения.Мы готовим наш сливочный соус для рыбы с капустой брокколи.

Видеорецепт сливочного соуса для рыбы

Если у вас есть вопросы по приготовлению, то это видео все их разрешит. Посмотрите и уточните все детали.

Сметанный соус для рыбы

Сметанный соус считается белым соусом для рыбы, так как рецепт содержит молочный ингредиент, благодаря которому соус получается белого цвета. И мы возьмем самый простой его вариант.

Время приготовления: 10 минут.Количество порций: 5-6 .Кухонная техника: тарелка, нож, ложка.

Ингредиенты
  • сметана – 150 г;
  • петрушка;
  • горчица;
  • соль, перец.
Процесс приготовления
  1. Смешайте соль, перец, горчицу и сметану.Очень просто готовится сметанный соус для рыбы.
  2. Петрушку мелко нарежьте и добавьте к сметане.Если вы хотите приготовить белый соус к рыбе, сметанный - это лучший вариант.
  3. Готово!Сметанный соус для рыбы готов за 2 минуты!

Видеорецепт сметанного соуса для рыбы

Если вам интересно, к чему еще подходит такой соус, то посмотрите это видео. Женщина очень много об этом рассказывает.

Польский соус

Классический польский соус к рыбе, рецепт которого не так часто увидишь в нашей кухне, очень вкусный и интересный, а поэтому стоит его попробовать. Его можно назвать лимонным соусом к рыбе, так как в нем содержится значительное количество лимонного сока.

Время приготовления: 15 минут.Количество порций: 7-8.Кухонная техника: сковородка, нож, ложка.

Ингредиенты
  • 300 г сливочного масла;
  • 5 яиц;
  • 2 пучка зелени;
Процесс приготовления
  1. Поставьте варить яйца вкрутую.Узнайте также, как приготовить оригинальный польский соус к рыбе - рецепт для гурманов!
  2. Зелень измельчите.Если вы предпочитаете лимонный соус к рыбе, польский станет его оригинальной интерпретацией.
  3. Из лимона выдавите сок.Если говорить о том, какой соус подходит к рыбе, определенно заслуженной популярностью пользуется лимонный соус к рыбе.
  4. Когда яйца сварятся, мелко их нарежьте.Рецепт польского соуса к рыбе очень интересный.
  5. Растопите масло в сковороде. Когда оно закипит добавьте в него сок, соль, яйца и зелень.
  6. Все время помешивая, варите 3 минуты на слабом огне.В конце нашей статьи узнайте все о том, какой соус подходит к рыбе.

Видеорецепт польского соуса для рыбы

Очень интересный вариант приготовления польского соуса для рыбы показан также на видео. Возможно, вы захотите воспользоватьс столь оригинальным рецептом. Взгляните!

С чем подавать соус

А теперь стоит разобраться, какой соус подходит к какой рыбе лучше.

К более сухой и диетической рыбе принято подавать сливочный или сметанный соус, чтобы насытить ее вкус. Жирную рыбу лучше подавать без соуса либо использовать кислый соус, например польский или другой лимонный вариант.

К рыбе принято подавать также вино, обычно это белое вино, но бывают исключения.

Несколько советов

  • Белый соус можно приготовить на любом бульоне, кроме овощного.
  • В белый соус добавляют белое вино, в другие – красное.
  • Если вы готовите сливочный соус с лимонным соком, то сок нужно добавлять в последнюю очередь, чтобы сливки не свернулись.

Для рыбы существуют еще десятки разнообразных соусов, один из самых популярных – соус тартар. Также распространенными вариантами являются чесночный соус, сальса —Соус сальса рецепт классический—, кисло-сладкие соусы и разные варианты белого соуса.

Конечно, соусы готовят не только для рыбы, но для мяса и гарниров, например макарон. Соус можно найти практически к любому блюду, а если постараться, то можно даже придумать его самостоятельно.

Поделитесь в комментариях рецептами простых соусов, которые вы пробовали. Или попросите совета у других, ведь только так мы сможем улучшать свои умения. Всем кулинарного вдохновения!

www.svoimirykami.club

соус к рыбе Видео

Густой сметанно-горчичный соус к рыбе / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

3 г. назад

Обед безбрачия / Рулетики из трески / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Густой...

Соус к рыбе, очень вкусный "Римский соус" к салатам и морепродуктам

2 г. назад

на основе майонеза,с добавлением белого сухого вина,лимонного сока,горчицы и специй.

Самый вкусный СОУС к РЫБЕ и МОРЕПРОДУКТАМ.

3 г. назад

Рецепт самого вкусного и простого в приготовлении соуса к рыбе и морепродуктам. Видео рецепты от Лирин Ло.

Соус тар тар к рыбе и мясу

4 г. назад

Попробуй настоящий чай со Шри-Ланки - http://vid.io/xq82 Приготовил соус тар-тар. В этот раз к рыбе...но он подходит...

Три соуса к филе лосося

4 г. назад

Три соуса. Пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/sousy-k-file-lososya/

Сливочный соус к рыбе | Creamy fish sauce

2 г. назад

Рецепт сметанного соуса к рыбе как меня найти: VK: https://vk.com/nikatimchenko2015 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/veronika_tima/

🔴 Соус Бешамель - Классический Французский Белый Соус к мясу, рыбе и овощам |Рецепт соуса Бешамель

10 мес. назад

Соус Бешамель - один из самых знаменитых французских соусов, который легко готовиться и отлично сочетается...

Соус к рыбе

5 мес. назад

Растительное масло - 70 мл. Мука 100-150 гр.(пшеничная либо овсяная) Головка чеснока Вода кипячёная (гуще-меньше...

соус тар -тар к рыбе

2 г. назад

соус тар-тар к рыбе. Мелко нарезанные маринованные огурчики перемешать с солью, перцем, чесноком, лимонным...

Супер- Соус за 2 минуты к мясу, печени и рыбе. Вкуснее не бывает!

2 г. назад

СОУС ИЗ КЛЮКВЫ традиционный к индейке и другому мясу. https://www.youtube.com/watch?v=EoRsrmEGJtM САЛЬСА овощная, пикантная....

Лосось в Сливочном Соусе к Праздничному Столу!

1 г. назад

️Поддержите нас! Делитесь нашими видео на своих страничках в социальных сетях!♥ Лосось в Сливочном...

Верт, французские соусы к рыбе

8 мес. назад

Нежный и легкий соус к рыбе, который не перебьет вкус самой рыбы.

Белый Соус К Мясу И Рыбе - Секреты Приготовления Французского Доступного Соуса

3 г. назад

лучшие видео рецепты от Елены в рубрике "ее величество Кухня" помогут быстро и без проблем приготовить...

СОУС к овощам, рыбе, мясу. Очень вкусно!

11 мес. назад

Вкуснейший соус на основе греческого Дзадзики. йогурт натуральный – 200 мл свежий огурец -1 большой или 2-3...

Соус ТАРТАР! / Универсальный соус к рыбе, мясу, закускам!

7 мес. назад

Соус ТАРТАР - это универсальный соус к мясу, рыбе, закускам. Надеюсь, что вы как и я будете от него в восторге.)...

Подлива к рыбе

1 г. назад

Иногда рыба бывает суховатой, тогда положение спасает подлива к рыбе. Рыбку с подливой делать несложно,...

Яично-масляный соус (голландский) к рыбе и овощам / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

1 г. назад

Обед безбрачия / Семга с голландским соусом / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт...

Нежный СЛИВОЧНЫЙ СОУС "БРОККОЛИ" к рыбе

9 мес. назад

Этот сливочный соус к рыбе на основе брокколи сделает любую рыбу необыкновенно вкусной. ------- Дорогие друзья...

Соус к жареной рыбе

1 г. назад

Мучает вопрос, какой же соус приготовить к жареной рыбе? Предлагаю приготовить яблочный соус с превосходны...

СОУС ПИКАНТНЫЙ за 2 минуты для картофеля, мяса и рыбы. (Sauces for potatoes, meat and fish.)

2 г. назад

Этот соус- отличное дополнение к любому блюду, картофелю, рыбе и мясу. Съедается ложками , такой вкусный!...

Соево-имбирный овощной китайский соус к жареной рыбе от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

1 г. назад

Обед безбрачия / Фондю из красной рыбы / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / китайск...

videohot.ru

соус для рыбы Видео

Соус тар тар к рыбе и мясу

4 г. назад

Попробуй настоящий чай со Шри-Ланки - http://vid.io/xq82 Приготовил соус тар-тар. В этот раз к рыбе...но он подходит...

Соус к рыбе, очень вкусный "Римский соус" к салатам и морепродуктам

2 г. назад

на основе майонеза,с добавлением белого сухого вина,лимонного сока,горчицы и специй.

Густой сметанно-горчичный соус к рыбе / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

3 г. назад

Обед безбрачия / Рулетики из трески / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Густой...

Самый вкусный СОУС к РЫБЕ и МОРЕПРОДУКТАМ.

3 г. назад

Рецепт самого вкусного и простого в приготовлении соуса к рыбе и морепродуктам. Видео рецепты от Лирин Ло.

Пожалуй, самый лучший СОУС для рыбы и мяса!

4 мес. назад

Французский соус тартар – имеет название, явно не связанное с этой страной. А все потому, что неугомонные...

Три соуса к филе лосося

4 г. назад

Три соуса. Пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/sousy-k-file-lososya/

соус тар -тар к рыбе

2 г. назад

соус тар-тар к рыбе. Мелко нарезанные маринованные огурчики перемешать с солью, перцем, чесноком, лимонным...

Томатный соус. Итальянская кухня

4 г. назад

Томатный соус - аппетитный, густой и ароматный он прекрасно подходит для горячих блюд из мяса, рыбы или овощ...

Соус к рыбе

5 мес. назад

Растительное масло - 70 мл. Мука 100-150 гр.(пшеничная либо овсяная) Головка чеснока Вода кипячёная (гуще-меньше...

Сливочный соус к рыбе | Creamy fish sauce

2 г. назад

Рецепт сметанного соуса к рыбе как меня найти: VK: https://vk.com/nikatimchenko2015 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/veronika_tima/

Соус для рыбы

5 г. назад

http://listok2.ru. Как приготовить соус для рыбы из растительного масла, зелени, чеснока, соли и перца горошком ...

Соус для рыбы на пару

1 г. назад

Готовите рыбу на пару? Хочу поделится рецептом замечательного соуса, приготовленного на основе сливочного...

Семга под сливочным соусом. Сковорода. Рецепт.

3 г. назад

Регистрация на бесплатный онлайн мастер-класс: http://luxwebinar.com Хотим представить Вам еще один вкусный рецепт...

Лосось в Сливочном Соусе к Праздничному Столу!

1 г. назад

️Поддержите нас! Делитесь нашими видео на своих страничках в социальных сетях!♥ Лосось в Сливочном...

Рецепт. Сёмга на гриле. Сливочно-грибной соус для рыбы.

5 г. назад

http://beloreck-tv.ru/ - Новости Белорецка.

Красная рыба под сметанно-сырным соусом. Простой рецепт.

1 г. назад

Канал Галины Антипиной "Готовый, пробуем, рекомендуем" https://goo.gl/8KhRNo Простое и вкусное блюдо из красной рыбы....

СОУС ПИКАНТНЫЙ за 2 минуты для картофеля, мяса и рыбы. (Sauces for potatoes, meat and fish.)

2 г. назад

Этот соус- отличное дополнение к любому блюду, картофелю, рыбе и мясу. Съедается ложками , такой вкусный!...

🔶РЫБА ПОД СОУСОМ БЫСТРО И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО🔶

10 мес. назад

Сегодня я приготовлю рыбу под сливочным соусом . Это очень быстрый рецепт который может приготовить любая...

Рецепт - Соус для запечённой рыбы

5 г. назад

На сайте www.fotokulinary.ru представлены кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото...

Соус для рыбы

4 мес. назад

Вкусный, простой и очень интересный соус для рыбы, а так же для других блюд. Делаем, угощаем друзей и близких.

videohot.ru

соусы к рыбе Видео

Густой сметанно-горчичный соус к рыбе / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

3 г. назад

Обед безбрачия / Рулетики из трески / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Густой...

Самый вкусный СОУС к РЫБЕ и МОРЕПРОДУКТАМ.

3 г. назад

Рецепт самого вкусного и простого в приготовлении соуса к рыбе и морепродуктам. Видео рецепты от Лирин Ло.

Соус к рыбе, очень вкусный "Римский соус" к салатам и морепродуктам

2 г. назад

на основе майонеза,с добавлением белого сухого вина,лимонного сока,горчицы и специй.

Соус тар тар к рыбе и мясу

4 г. назад

Попробуй настоящий чай со Шри-Ланки - http://vid.io/xq82 Приготовил соус тар-тар. В этот раз к рыбе...но он подходит...

Три соуса к филе лосося

4 г. назад

Три соуса. Пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/sousy-k-file-lososya/

Сливочный соус к рыбе | Creamy fish sauce

2 г. назад

Рецепт сметанного соуса к рыбе как меня найти: VK: https://vk.com/nikatimchenko2015 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/veronika_tima/

🔴 Соус Бешамель - Классический Французский Белый Соус к мясу, рыбе и овощам |Рецепт соуса Бешамель

10 мес. назад

Соус Бешамель - один из самых знаменитых французских соусов, который легко готовиться и отлично сочетается...

Соус к рыбе

5 мес. назад

Растительное масло - 70 мл. Мука 100-150 гр.(пшеничная либо овсяная) Головка чеснока Вода кипячёная (гуще-меньше...

Верт, французские соусы к рыбе

8 мес. назад

Нежный и легкий соус к рыбе, который не перебьет вкус самой рыбы.

Сметанно-чесночный соус. Видео рецепт от Надежды

4 г. назад

Сметанно-чесночный соус получается очень вкусный и нежный. Вкус у него пикантный. Такой соус хорошо подходи...

СОУС к овощам, рыбе, мясу. Очень вкусно!

11 мес. назад

Вкуснейший соус на основе греческого Дзадзики. йогурт натуральный – 200 мл свежий огурец -1 большой или 2-3...

соус тар -тар к рыбе

2 г. назад

соус тар-тар к рыбе. Мелко нарезанные маринованные огурчики перемешать с солью, перцем, чесноком, лимонным...

Супер- Соус за 2 минуты к мясу, печени и рыбе. Вкуснее не бывает!

2 г. назад

СОУС ИЗ КЛЮКВЫ традиционный к индейке и другому мясу. https://www.youtube.com/watch?v=EoRsrmEGJtM САЛЬСА овощная, пикантная....

Белый Соус К Мясу И Рыбе - Секреты Приготовления Французского Доступного Соуса

3 г. назад

лучшие видео рецепты от Елены в рубрике "ее величество Кухня" помогут быстро и без проблем приготовить...

Соус ТАРТАР! / Универсальный соус к рыбе, мясу, закускам!

7 мес. назад

Соус ТАРТАР - это универсальный соус к мясу, рыбе, закускам. Надеюсь, что вы как и я будете от него в восторге.)...

Нежный СЛИВОЧНЫЙ СОУС "БРОККОЛИ" к рыбе

9 мес. назад

Этот сливочный соус к рыбе на основе брокколи сделает любую рыбу необыкновенно вкусной. ------- Дорогие друзья...

СОУС ПИКАНТНЫЙ за 2 минуты для картофеля, мяса и рыбы. (Sauces for potatoes, meat and fish.)

2 г. назад

Этот соус- отличное дополнение к любому блюду, картофелю, рыбе и мясу. Съедается ложками , такой вкусный!...

ВКУСНЫЙ ТАЙСКИЙ СОУС к Мясу Рыбе и Овощам Соус для гриля |SAUSE BBQ Recipes

11 мес. назад

СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ очень вкусный и простой рецепт. В соусе сочетаются кислый, острый, сладкий и соленый вкусы,...

Соево-имбирный овощной китайский соус к жареной рыбе от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

1 г. назад

Обед безбрачия / Фондю из красной рыбы / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / китайск...

Лосось в Сливочном Соусе к Праздничному Столу!

1 г. назад

️Поддержите нас! Делитесь нашими видео на своих страничках в социальных сетях!♥ Лосось в Сливочном...

Яично-масляный соус (голландский) к рыбе и овощам / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

1 г. назад

Обед безбрачия / Семга с голландским соусом / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт...

videobomba.net


Смотрите также