Соевый соус: вред и польза для организма. Соевый соус после инфаркта


польза и вред, применение в кулинарии и при похудении

  • Задать вопрос
  • О проекте
  • Контакты

  • Главная
  • Диеты
    • Для похудения
    • Для здоровья
  • Продукты питания
    • Овощи
    • Травы, специи и приправы
    • Крупы, бобовые, отруби
    • Продукты животноводства
    • Орехи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Мясо, птица и субпродукты
    • Напитки
    • Семена и масла
  • Нутриенты в продуктах
    • Витамины
    • Микро- и макроэлементы
  • Калькуляторы
    • Таблица калорийности продуктов питания и удобный калькулятор калорий в готовых блюдах
    • Калькулятор диеты Дюкана для похудения: как правильно рассчитать свой вес и количество дней каждого этапа
    • ИМТ калькулятор с учетом возраста по формуле Адольфа Кетле
Главная Продукты питания Пищевые добавки “Кор

foodexpert.pro

польза и вред — Дары природы

Появившись в Китае, еще в 8 веке до нашей эры, Европу он «покорил» лишь в 18 веке, причем, сразу и навсегда. «Король-солнце» Людовик XIV даже назвал его «черным золотом», и просто не представлял без него свою трапезу. Но, история-историей, а в чем же все-таки особенности этого, давно введенного в странах Азии в культ, продукта?

Уникальность и польза соевого соуса

Из названия понятно, что готовят его из соевых бобов, кстати, очень популярного в азиатских странах продукта. Там содержится такое же количество белка, как и в двух с половиной килограммах мяса! А ведь соя намного дешевле.

По большому счету, настоящий восточный «шойю» — это та же соль, но с добавлением масла сои, и он собрал в себе полезные свойства каждого из этих составляющих.

Сразу надо сказать, что лишь тот соус, который приготовлен с соблюдением всех правил, некоторые из которых известны еще с древности, сохраняет в себе все уникальные качества.

Дамам на заметку. Его калорийность очень мала, всего около шестидесяти калорий.

Его польза заключается в очень высоком содержании необходимых человеку аминокислот.

Он является превосходным антиоксидантом, и действует во много раз эффективнее красного вина и продуктов, содержащие витамин С. Как известно, именно антиоксиданты борются с преждевременным старением организма, способны предотвратить образование злокачественных опухолей.

Вещества, входящие в состав этой приправы оказывают легкое седативное действие, предотвращают бессонницу, и даже снимают легкие головные боли.

Медики советуют включать его в рацион женщинам, страдающим от болезненных менструаций, и в период наступления менопаузы, причем, он действительно позволяет облегчить все симптомы климакса.

Доказано его положительное влияние и на работу сердца. После перенесенного инфаркта, также рекомендуется вместо привычной соли ограничиваться лишь соевым соусом. Организм восстановится быстрее, плюс, это будет профилактикой для дальнейшего прогрессирования болезни.

Научно доказан факт, что те, кто регулярно употребляют его в пищу, намного реже страдают заболеваниями нервной системы и сосудов.

Вредные качества соевого соуса

Помните, что вы искали «соевый соус: польза и вред?». Действительно, даже самый полезный продукт имеет противопоказания к употреблению.

По отношению к азиатскому «шойю», главное — это не злоупотреблять им. Не забывайте, что это все-таки соль, пусть и разбавленная. Чрезмерное им увлечение может привести к отложению солей, отекам, мочекаменной болезни.

Вред организму может нанести и некачественный продукт. Из-за несоблюдения технологий его приготовления, в нем могут сдержаться канцерогены, а об их негативном влиянии на все органы тела говорить излишне.

Почему на рыке появляются некачественные продукты? Все дело в том, что производство этой приправы является достаточно долгим процессом, а покупательский спрос не нее растет. Вот ушлые коммерсанты и нашли выход, позволивший в десять раз ускорить время брожения соевых бобов. Применяют для этого даже химические вещества, соляную или серную кислоту, которые и наносят вред здоровью.

Чтобы не ошибиться, и не приобрести вредный для организма продукт, тщательно изучите этикетку на предмет содержащихся в соусе добавок. В идеале их быть не должно.

На упаковке качественного соуса будет очень подробно расписан его состав, на суррогатах такая информация либо отсутствует, либо написана невнятно и мелким шрифтом.

В идеале, соус должен состоять лишь из бобов сои, пшеницы, соли и сахара, без каких-либо ароматизаторов и красителей.

Чтобы свести к минимуму негативное влияние этого продукта на ваш организм, ни в коем случае не покупайте подозрительно дешевый соус, и обращайте внимание на производителя.

Покупайте лишь тот, который разлит в стеклянные бутылочки, желательно, прозрачные. Так вы сможете рассмотреть его цвет, насыщенный темно-коричневый.

Очень осторожно, и в небольших количествах его должны употреблять будущие мамы, большая доза может спровоцировать нежелательные сокращения матки. У детей младше трех лет, он может вызвать аллергию.

Виды соевого соуса

На прилавках супермаркетов можно встретить три вида этой приправы.

Светлый соевый соус (See Ew Kow) является самым распространенным и практически универсальным. По своей концентрации он очень жидкий, а по вкусу самый легкий. Его можно употреблять практически со всеми блюдами, причем, в неразбавленном виде.

Темный соевый соус (See Ew Dum) — самый концентрированный и густой. Имеет очень насыщенный вкус, и употребляется в минимальных количествах.

Сладкий соевый соус (See Ew Waan) — густой, концентрированный, своеобразный. Его вкусовые качества обусловлены пальмовым сахаром, который в него добавляется. Прекрасно раскрывает вкус риса, лапши, мясных блюд.

Маленький секрет. Определить качество соевого соуса можно при помощи палочек для еды. Если он сварен с соблюдением всех правил, то стекает с них мелкими капельками. Тот, в который добавлены посторонние ингредиенты, застынет на их кончиках каплей коричневого цвета.

Перед применением данного продукта в целях лечения заболеваний необходима консультация врача!

Видео на тему:

dary-prirody.su

Ответы@Mail.Ru: Соевый соус - какие у него полезные свойства? Кому рекомендуется употреблять соевый соус?

Он отлично подходит для вегетарианцев, тех, кто следит за своей фигурой. И вот почему: Он является мощным источником растительных легкоусвояемых белков, поэтому для тех, кто не употребляет пищу животного происхождения, он великолепно восполняет энергетический запас и материал для строительства клеток органов и тканей. Богатый на протеины, соевый соус обладает невероятной низкокаллорийностью, а также полностью свободен от холестерина, поэтому является прекрасным дополнением к диетическим блюдам. Так, в процессе брожения, соус наполняется большим количеством аминокислот, являющихся незаменимыми для организма человека. Кроме того, в соусе также содержаться железо, кальций, цинк, витамины группы В и витамин С. Набор, а также пропорции всех этих веществ, весьма благотворно влияют на многие процессы жизнедеятельности в организме: Так, употребление соевого соуса способствует циркуляции крови, защищает от развития сердечнососудистых недугов, а также заболеваний костной ткани и суставов. Благодаря эстрогенам растительного происхождения, замедляет процессы окисления клеток, а значит и старения организма, положительно влияет на гормональный фон у женщин. Он способен снимать спазмы в мышечных тканях, избавлять от головных болей, улучшать качество и продолжительность сна. Изгоняя канцерогены, он является отличной профилактикой злокачественных образований, прекрасно дополняя и усиливая антиоксидантные свойства, чем полезен зеленый чай. И может именно поэтому эти продукты занимают такое почетное место в кулинарии Востока. Чтобы извлечь максимальную пользу из этого продукта, следует знать, как правильно выбирать и употреблять соевый соус. Как и любой другой продукт, соевый соус подходит не всем, и не всегда. Так, на вопрос полезен ли соевый соус для людей с нарушенной функцией почек нельзя ответить утвердительно, поскольку задерживает соли в организме, а значит и дает дополнительную, нежелательную в их случае, нагрузку на почки и мочевыводящие пути. Из-за большого количества натриевых солей его не рекомендуют употреблять детям младше 12 лет, а также беременным женщинам, у которых есть повышенный риск образования отеков. Да и всем остальным стоит помнить, что все хорошо в меру. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/u_b140d0e43ad20b0ef8717ee8594d66df_800.jpg" alt="" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/u_b140d0e43ad20b0ef8717ee8594d66df_120x120.jpg" data-big="1">

совершенно никакой пользы, хочешь -употребляй, не хочешь - ничего не потеряешь...

Полезные свойства соевого соуса: Содержит большое количество аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Может служить как неплохое профилактическое средство против развития раковых опухолей, благодаря своей способности снижать количество свободных радикалов. По количеству содержания белков ничем не уступает мясу. А большое содержание в ней глуатоминов позволит Вам без особых усилий отказаться от употребления соли. Обладает способностью замедлять старение организма и улучшает кровообращение. Качественный соевый соус не нуждается в консервантах, и хранить его можно очень долго (до 2-х лет) , сохраняет множество полезных витаминов, аминокислот и минеральных веществ. Кому рекомендуется употреблять соевый соус: Рекомендуется употреблять людям, у которых пищевая аллергия на белки животного происхождения. Так же он полезен для людей страдающих болезнью сердечнососудистой системы: ишемическая болезнь, гипертония, атеросклероз, восстановление после инфаркта миокарда. Людям страдающим ожирением. Диабетикам, так как соя считается диетотерапевтическим средством. Людям страдающим хроническими запорами алиментарного характера, страдающим хронических холециститом. Тем кто страдает патологиями опорно-двигательного аппарата (такими как артриты и артрозы)

Соевый соус пришел в рацион жителей нашей страны сравнительно недавно, а благодаря появившейся моде на блюда восточной кухни, популярность соевого соуса особенно возросла. Для многих соевый соус оказался настоящей находкой, а для некоторых этот продукт стал просто не заменим. Он отлично подходит для приготовления множества блюд, а также и для придания уникального вкуса при их употреблении. В кулинарии стран Азии соевый соус практически возведен в культ. Сою там выращивают уже на протяжении пяти сотен лет, по значимости её приравнивают к пшенице и рису. Жители восточных стран представить себе не могут употребление знакомых блюд без соевого соуса. Вкусовые качества данного соуса открывают новое представление о привычной для нас еде. Соевый соус замечательный заменитель соли. О вкусах, конечно, не спорят. Но можно ли однозначно утверждать, что эта вкусная приправа непременно должна оказаться на вашем столе? Конечно же, нет. Для начала следует узнать, в чем же уникальность данного соуса, какова технология его производства, в чем польза соевого соуса и какой он него вред. Польза соевого соуса. Польза соевого соуса заключается в высоком содержании аминокислот. По эффективности антиоксидантов, соевый соус превосходит почти в 150 раз все цитрусовые фрукты, обогащенные витамином С. Антиоксиданты защищают нас от свободных радикалов (свободные радикалы являются причиной старения, болезни Паркинсона и рака) , атакующих наши клетки, и помогают бороться нашему организму с вредными инфекциями. Употребление натурального соевого соуса способствует улучшению циркуляции крови на 50%, замедляет развитие сердечных заболеваний и профилактически действует на весь организм. Полезные элементы, входящие в состав соевого соуса, оказывают укрепляющее действие на сосуды и предотвращают возможность возникновения нервно-дегенеративных заболеваний. Благотворно воздействует соевый соус при бессоннице, при головной боли, при отеках, растяжениях и мышечных спазмах. Полезные свойства соевого соуса признают и диетологи, он не содержит холестерина, малокалориен (70 ккал. на 100 г. ) Тем, кто контролирует свой вес, следует выбирать соус с пониженным содержанием натрия, такой соевый соус способен заменить собой соль, масло, а также майонез. Вред соевого соуса. Чрезмерное увлечение соевым соусом ничуть не лучше, чем злоупотребление обычным хлоридом натрия (соль) , и то и другое может привести к отложению солей. Вред соевого соуса напрямую связан с его качеством. В странах Европы, Австралии и США в 2003 году произошел “соевый скандал”, в удешевленном соевом соусе было обнаружено недопустимое содержание хлоропропанолов (сильнейшие канцерогены) , вызывающие раковые заболевания. Проще говоря, современные технологии производства, далекие от естественного способа приготовления соевого соуса, подвергают сомнению полезность такого необходимого продукта. Внимание! Подходите к выбору соевого соуса с особой осторожностью, избегайте дешевых подделок, чтобы не испытывать вред соевого соуса на своем организме.

вся соя гмо ошная

touch.otvet.mail.ru

Неизвестные свойства соевого соуса - Сердце для жизни

Вкус соевого соуса невозможно спутать ни с одним другим. Именно он способен сделать из блюда шедевр и при этом совершенно не перегрузить его калориями. Употреблять его принято со вторыми блюдами, закусками, использовать в качестве универсального маринада. Но не только вкус привлекает в этой темно-коричневой специфической жидкости. Ученые установили, что соевый соус может еще и помочь быть здоровым и молодым. Свойства соуса из соевых бобов обусловлены его уникальным составом и технологией приготовления данного продукта. Но как получить из него только пользу и почему важно включать его в состав блюд?

Ферментативное обогащениеПолучение соуса несколько специфично и многие брезгуют его употреблением именно из-за технологии его приготовления. В идеале выпаренные соевые бобы помещаются с пшеницей и солью в полиэтиленовые пакеты и выдерживают в естественных условиях под воздействием тепла и солнечного света. С течением времени начинается переработка компонентов бобов в результате натурального брожения. Из белков образуются аминокислоты, а сложные углеводы превращаются в более простые. Эти компоненты отлично усваиваются организмом и быстро достигают органов-мишеней.

Аминокислоты снабжают организм субстратами для полноценного синтеза белка и питания нервной системы, сердца, обогащения крови. Простые углеводы дают клеткам компоненты для энергетического обмена. Особенно нуждаются в простых углеводах ткани сердца и церебральные клетки. Богат соевый соус и витаминами, которые поступают в него из соевых бобов и пшеницы. Минеральный состав зерен и бобов также практически полностью сохраняется в соусе. И хотя потребляется соус в основном в небольших количествах, но организм все равно получает достаточную концентрацию ценных для здоровья и метаболизма веществ. Это наблюдается из-за того, что соус — своеобразный концентрат пользы сои и пшеницы.

Ценные соевые свойства

Высокое содержание витаминов группы В делает соус полезным при неврологических заболеваниях, истощении нервной системы, при сердечно-сосудистых патологиях. В ходе экспериментальных наблюдений отмечено, что после употребления соевого соуса улучшается кровообращение. Причем усиление кровотока наблюдается как в крупных сосудах, так и в микроциркуляторном русле. Это означает, что потребление соевого соуса может способствовать устранению ишемии тканей, является профилактикой патологий, связанных с нарушениями кровообращения.

Обнаружены в соусе и вещества с антиоксидантной активностью. Они придают соусу позитивные терапевтические свойства. Во-первых, это способность устранять оксидантный стресс клеток. Это важно при интоксикационных процессах в организме, а также при любых хронических патологиях, воспалительных заболеваниях. Вещества с антиоксидантной активностью позволяют снижать риск онкологических патологий. Это происходит из-за уменьшения вероятности появления мутаций на клеточном уровне.

При экспериментах сингапурских ученых было установлено, что соевый соус превышает красное вино и аскорбиновую кислоту по активности против свободных радикалов. Именно благодаря борьбе со свободными радикалами соевый соус ценен для предотвращения старения организма.

Не стоит скупиться при выборе соевого соуса, так как дешевые коричневые растворы в пластиковых бутылках соусом из сои естественного происхождения не являются. Они могут даже быть опасными для организма, провоцировать аллергии и отравления токсическими добавками, используемыми в технологическом производстве. Только соус с составом из сои, пшеницы и соли авторитетного производителя может рассматриваться как настоящий, безопасный и действительно полезный. Именно его рекомендуют диетологи и врачи добавлять в салаты, мясные блюда, использовать для приготовления сложных соусов и простых маринадов. Кстати, соевый соус позволяет снижать калорийность пищи, так как вместо майонеза или масла можно добавить только его.

 

heart4life.com.ua

Диета после инфаркта миокарда и стентирования для мужчины — Evehealth

Содержание статьи

    В современном мире, полном стрессов, переживаний и нарушенной экологии, все большее количество людей сталкиваются с заболеваниями сердечнососудистой системы. Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертония и простое сужение коронарных сосудов сердца в результате курения – это далеко не весь перечень причин возникновения инфаркта. К факторам риска развития этого острого состояния также относится: возраст, превышающий 45 лет, нарушение жирового обмена, недостаточная физическая активность, сахарный диабет и перенесенный ранее мелкоочаговый приступ. Являясь одной из основных причин инвалидности у взрослых людей и вызывая высокий уровень смертности, инфаркт миокарда требует грамотного лечения и полноценной реабилитации.

    Основными направлениями реабилитационной программы после инфаркта являются:

    • Физическая активность;
    • Снижение избыточного веса;
    • Постоянный контроль уровня глюкозы, артериального давления и холестерина крови;
    • Предупреждение хронической усталости и стрессовых состояний;
    • Соблюдение диеты.

    Диета после инфаркта миокарда: постепенное возвращение к полноценной жизни

    Основным предназначением реабилитации после инфаркта является восстановление жизненных функций, возможной активности и снижение риска возникновения повторного приступа. Именно поэтому диета после инфаркта и стентирования предполагает исключение из рациона жиров животного происхождения – холестерина, способствующего росту бляшек в сосудах и прогрессированию атеросклероза.

    Диета после инфаркта миокарда

    К продуктам богатым животными жирами относятся: сало, птица, жирное мясо, печень и прочие субпродукты, сливочное масло, колбасные изделия, сыр и жирные молочные продукты. Борьба с избыточным весом и снижение калорийности пищи осуществляются за счет отказа от высокоуглеводистых продуктов, трансформирующихся в результате обмена веществ во вредные для сердца и сосудов жиры.

    Речь идет обо всех сладостях, кондитерских изделиях, белом хлебе, мороженном, сладких фруктах, сладких газированных напитках и даже овощах с высоким содержанием углеводов. Помимо этого диета при инфаркте должна максимально ограничивать количество соли, присутствующей в рационе. Для улучшения вкусовых качеств употребляемой пищи обычную соль можно заменить низконатриевой диетической солью, укропом, петрушкой, либо другой зеленью.

    Основу рациона послеинфарктной диеты должны составлять следующие продукты:

    • Растительное масло;
    • Морская капуста, рыба и морепродукты;
    • Овощи с высоким содержанием клетчатки;
    • Цельнозерновые продукты, черный хлеб из муки грубого помола;
    • Орехи, бобовые и соевые;
    • Несахаристые фрукты;
    • Нежирные молочные и молочнокислые продукты;
    • Постное мясо и птица.

    Диета после инфаркта для мужчин включает три этапа:

    • Первый этап (первая неделя после приступа) – острый период, требующий шестиразового приема пищи. Рацион этого периода должен включать: нежирную говядину, кисломолочные продукты, отварную рыбу или курицу, сухари, каши, омлет на пару, протертые овощные супы. Табу нужно наложить на копчености, выпечку, шоколад, твердые сыры, кофе и алкоголь.
    • Второй этап (вторая и третья неделя после инфаркта) – подострый период допускает употребление уже непротертых блюд, однако полностью не соленых. Продолжается дробное питание, 5 раз в день небольшими порциями.
    • Третий этап (начало четвертой недели) – период рубцевания, на протяжении которого назначается низкокалорийное меню с ограничением соли и жидкости (до 1 литра в день). Для насыщения организма калием меню должно содержать изюм, курагу и чернослив, а для пополнения запасов йода в рацион должны быть включены морепродукты и морская капуста.

    Диета после инфаркта миокарда: вкусные и полезные рецепты

    Для разнообразия диетического меню в рацион людей, перенесших инфаркт можно включить следующие блюда.

    Диета после инфаркта

    Салат из моркови

    Морковь является кладезем витамина А, содержит большое количество антиоксидантов и отлично понижает уровень холестерина в крови. Именно поэтому блюда из моркови должны быть обязательно включены в послеинфарктное меню. Для приготовления салата морковь необходимо натереть на терке, добавить в нее протертую с сахаром облепиху или смородину, грецкие орехи и заправить растительным маслом.

    Домашний йогурт

    В пол-литровую банку теплого кипяченого молока добавляется кефирный гриб и оставляется на сутки в теплом месте. После 24 часов гриб вынимается из молока и загустевшее сквашенное молоко ставиться в холодильник. В приготовленный и охлажденный йогурт добавляется столовая ложка протертой с сахаром смородины или малины.

    Рагу из свеклы с фасолью

    Свекла, нарезанная некрупной соломкой, тушиться на растительном масле до полуготовности, в нее добавляется лук, морковь и отваренная фасоль, и доводиться до готовности. Блюдо получается очень вкусным, полезным и сытным.

    Подобное питание после инфаркта будет способствовать поддержанию больного сердца, предотвращению рецидива и восстановлению здоровья.

    Видео об инфаркте миокарда

    Видео о питании при заболеваниях сердца

    evehealth.ru

    вред и польза для организма

    Считается, что соевый соус вреден быть не может, если его употреблять умеренно и не перебарщивать. Однако у этого продукта есть и противники, считающие, что современный продукт употреблять не следует, так как в его производстве используются непроверенные продукты.

    До сих пор продолжаются споры на тему, чем полезен соевый соус и чем вреден соевый соус. Сторонники продукта считают, что в меру добавлять в блюда можно все, в том числе и это, а противники приводят иные доводы, утверждая, что сейчас в продукт кладут много консервантов, и вообще его делают из генномодифицированной сои, влияние которой на организм человека еще не изучено в достаточной степени.

    Но соя для здоровья полезна, как и соевый соус, получаемый процессом брожения. В состав его входит огромное число витаминов, макроэлементов, аминокислот и микроэлементов. Для вегетарианцев незаменимый по своей пищевой ценности продукт. У него поистине уникальный состав, антиоксидантов содержится больше в десять раз, нежели в красном виноградном вине, считающемся одним из кладезей этих элементов.

    Соевый соус богат витаминами группы В, в нем содержится двадцать очень ценных аминокислот, некоторые из них незаменимые. Кроме этого, в нем есть железо, кальций и цинк. Исходя из пищевой ценности данного продукта, можно сказать, что он очень полезен, ведь в нем 6 г белков, по 6,6 г дисахаридов, углеводов и моносахаридов, 5,5 г золы. Его энергетическая ценность порядка 50-70 ккал, подходит всем, сидящим на диетах и имеющих проблемы с лишним весом. Только нужно помнить, что чрезмерное употребление этой пикантной приправы грозит отложением солей, и соевый соус вреден тем, у кого проблемы с выводом жидкости из организма и склонность к отекам.

    Этот продукт в целом влияет на организм очень благоприятно, препятствуя преждевременному старению, благодаря наличию антиоксидантов, этим предотвращается риск развития злокачественных опухолей.

    На человека соевый соус оказывает выраженное седативное действие, облегчается засыпание при бессоннице, облегчаются мышечные спазмы, головные боли, течение дерматитов, боли при растяжении мышц и связок. Но кроме пользы, он способен и навредить.

    Фитоэстрогены, входящие в состав продукта, облегчают состояние при климаксе у женщин. Если женщина регулярно включает соевый соус в рацион, она долго остается молодой, ее не мучают симптомы менопаузы, менструации становятся безболезненными.

    И как после этого можно говорить, что соевый соус вредный? В нем содержится такое количество белков, что он может вполне соперничать с мясом, а для людей с аллергией на животный белок просто незаменим. Продукт препятствует развитию остеопороза, артрозов и артритов, вероятность развития рака молочной железы уменьшается очень существенно. В период восстановления после инфаркта миокарда и при ишемической болезни сердца, при атеросклерозе употреблять соевый соус рекомендуют врачи.

    Все, что может нанести вред здоровью человека, никак не связано конкретно с соевым соусом, это издержки современного производства, такие, как производители, не отличающиеся чистоплотностью, для которых главное – это получение прибыли. Они могут ускорить процесс, снижая при этом себестоимость готового продукта и внося в него искусственные добавки. Ускорить производство помогают кислоты, соляная или серная, либо щелочь. Если подобное в производстве наблюдалось, продукт окажется не просто вредным, а опасным! Некоторые производители используют ГМО.

    Приобретая соевый соус, нужно тщательно изучать его состав на этикетке, а продукцию сомнительных производителей лучше проигнорировать. Но приправа, даже высококачественная, при некоторых заболеваниях вообще противопоказана. Это гипертония, соль повышает артериальное давление. Склонность к МКБ, так как соус вызывает появление камней в мочевыделительной системе. У детей младше трех лет способен вызвать аллергию, а у беременных женщин – выкидыш.

    Несмотря на то, что в РФ этот продукт появился совсем недавно, он уже снискал практически всенародную любовь. Но это совсем не означает, что продукт должен находиться на любом столе без исключения, у всех свой вкус, кому-то этот соевый соус нравится, кому-то – нет, и об этом не поспоришь.

    На Востоке блюда без этой приправы немыслимы, соевый соус практически возведен в культ, а выращивают его в странах Юго-Восточной Азии более пятисот лет. Благодаря своей популярности, он приравнен по значимости к таким культурам, как рис и пшеница.

    epigraf.su