Паста с куриным филе в соево-медовом соусе. Макароны соевый соус курица


Спагетти с куриным филе и соевым соусом на сковороде

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3238
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд19327
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1642)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(186)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1013)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(6663)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты7608
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из мор

vpuzo.com

Спагетти по восточному - Простые рецепты

Однажды мне повезло побывать на лидерском ужине в ресторане Бамбук. Там мы вкушали незабываемые спагетти с кабачком, баклажанами и куриным филе.

Попыталась повторить блюдо. Получился отличный сытный ужин всем по нраву. И даже самый строгий судья, муж мой, отец моих детей отметил спагетти по восточному оценкой ОТЛИЧНО. Представляю вашему вниманию простой рецепт спагетти по восточному.

5

Ингредиенты для спагетти по восточному

  • спагетти
  • куриное филе
  • лук
  • кабачок
  • соевый соус
  • перец острый
  • перец болгарский

Как приготовить спагетти по восточному

Спагетти надо отварить в слегка подсоленной воде, но есть секретик! В воду мы добавляем немного оливкового масла. Тогда спагетти не слипаются независимо от их сорта и качества.

Готовим спагетти в широкой большой емкости, чтобы они чувствовали себя свободно :) .  В кипящую воду выкладываем спагетти (пасту), только не все сразу, а небольшими порциями. Попадая в воду они становятся гибкими.

Главное не переварить. Около 7 минут требуется для приготовления спагетти. Надо приготовить пасту «аль денте» по итальянски, чтобы середина спагетти была темная, слегка недоваренная.  Откидываем спагетти через сито (дуршлаг).

Параллельно, пока готовится паста, нарезаем небольшими полосками куриную грудку и обжариваем на сковороде  с высокими бортами на среднем огне.

1

Режем тонкими полукольцами лук и отправляем в сковороду к куриной грудке.

2

Кабачок нарезаем длинными полосками. Болгарский перец режем в тех же пропорциях, что и лук и кабачок.

11

Даем время немного потушится овощам с куриной грудкой. Солить не надо!

Добавляем остренький красный перец….я положила его целиком, побоялась сделать слишком остро. Понемногу добавляем соевый соус, около стакана, можно меньше.

8

Нам повезло мы привезли офигенский соевый соус из Тая.

9

Около 5 минут тушим овощи с куриной грудкой на среднем огне в соевом соусе.

7

Готовые спагетти выкладываем в сковороду и тщательно перемешиваем.

6

Еще немного дадим потомиться спагетти по восточному на огне.

4

Созываем народ к столу! И вкушаем спагетти по восточному! Маленькие ручки сынули с ловкостью справляются с китайскими палочками как умеют, даже всеми 10 пальчиками!

3

 

Как пользоваться китайскими палочками

cook.mihalko.org

Макароны с курицей и овощами

Готовим:

Обычно макароны служат простым гарниром ко многим блюдам, но только не это.Макароны с курицей и овощами - это самодостаточное блюдо, сочетающее в себе сочные кусочки курицы и овощи, обжаренные в соевом соусе.

Но обо всем по порядку.

ингредиенты для макарон с курицей

1. Куриную грудку или куриное филе режем тонкими полосками.

нарезаем тонкими полосками курицу для макарон с курицей

2. Сковороду с растительным маслом нагреваем на огне и высыпаем нарезанную курицу. Обжариваем курицу не переворачивая примерно 5 минут. Будьте аккуратны, масло будет довольно сильно брызгаться.

курицу обжариваем на растительном масле

3. Болгарский перец чистим от семечек и нарезаем полукольцами.

чистим и режем болгарский перец

4. Лук и морковь чистим и моем. Лук режем полукольцами, морковь натираем на крупной терке.

режем лук и морковь

5. Куриные кусочки уже обжарились с одной стороны. Добавляем лук и морковь и переворачиваем курицу на вторую сторону. Обжариваем еще 5 минут.

добавляем лук и морковь к курице

6. Добавляем порезанный болгарский перец.

добавляем сладкий болгарский перец

7. Нарезаем помидоры полукольцами.

нарезаем помидоры для макарон с курицей и овощами

8. В сковороду вливаем 4 столовые ложки соевого соуса, добавляем помидоры, перчим и совсем чуть-чуть солим, закрываем крышкой и тушим 5-7 минут.

вливаем соевый соусвысыпаем помидоры к курице

9. Пока тушится мясо с овощами, отвариваем макароны в подсоленной воде. Не переварите макароны. Идеальная степень проварки - это когда середина макаронины немного твердовата.

отвариваем макароны

10. Макароны отварились. Сливаем воду и промываем макароны под струей воды.

Делается это для того, чтобы макароны не слипались друг с другом. Промыв, оставляем макароны в дурлшлаке, чтобы стекла вода.

промываем макароны и оставляем стекать

11. Курица с овощами протушились. Высыпаем к ним макароны и всё перемешиваем.

высыпаем макароны в сковороду с курицей и овощамиперемешиваем макароны с курицей и овощами

12. Мелко нарезаем зелень петрушки и укропа. Добавляем к макаронам с курицей и овощами.

нарезаем петрушку и укропдобавляем к макаронам с курицей и овощами зелень

13. Обжариваем макароны минут 5 постоянно помешивая. Макароны с курицей готовы. Выкладываем макароны на листья салата и подаем к столу.

макароны с курицей и овощами готова

Макароны с курицей и овощами готовы. Приятного аппетита!

shkolavkusa.ru

Паста с куриным филе » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Есть у меня такое блюдо замечательное — это паста с куриным филе. В качестве пасты я обычно беру для этого блюда фарфалле. Я уже как-то писал, в переводе с итальянского «фарфалле» означает «бабочка». Мои ребятишки очень любят их, особенно, когда бабочки цветные. Рецепт простой, в самый раз для быстрого ужина. 

Ингредиенты:

куриное филе 500 г

макароны бантики350 г

мало сливочное30 г

масло растительное30 г

мед3 ст. л.

соевый соус4 ст. л.

сок лимона2 ст. л.

сольпо вкусу

Число порций: 5Время приготовления: 45 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Отвариваем пасту

    Пасту нужно отварить,  как указано на упаковке. Фарфалле обычно варятся 10 минут.  Если у вас нет фарфалле  —  это не беда. Замените любыми другими. Как я уже писал,  лучше купить настоящую итальянскую пасту. Она сделана из твердых сортов пшеницы и поэтому не так уж опасна для талии читательниц,  которые следят за своей фигурой.  Лично я за своей фигурой не слежу,  а просто наблюдаю :) Но все-таки покупаю итальянскую пасту, потому что она лучше держит форму.

  • Шаг 2: Режем куриное филе

    Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками против волокон, примерно 1,5 на 2 см,  как на фото.

  • Шаг 3: Разогреваем сковороду с маслом

    В глубокую сковороду влить растительное  масло и добавить сливочное масло. В оригинале по этому рецепту нужно использовать оливковое масло. Но по большому счету, разницы с рафинированным растительным нет никакой. Так что замену можно делать смело.

    Поставить сковороду на огонь.

  • Шаг 4: Обжариваем куриное филе

    Выложить кусочки филе в сковороду и обжарить в течении 7-10 минут.

  • Шаг 5: Добавляем к мясу соевый соус, мед, лимон

    Добавить соевый соус,  мед,  сок лимона,  посолить, хорошо перемешать.

     

  • Шаг 6: Тушение

    Куриное филе тушить в полученном соусе 15 минут под крышкой. При этом нужно периодически помешивать курицу, чтобы мед не пригорал ко дну сковородки. Должны получиться вот такие аппетитные золотистые кусочки мяса.

  • Шаг 7: Добавляем пасту к тушеному куриному филе

  • Шаг 8: Перемешиваем курицу и фарфалле

    Всё тщательно перемешать, чтобы фарфалле полностью пропитались соусом.

  • Шаг 9: Подача

    Прогреть 3-5 минут, а затем снять с огня. Подать пасту с куриным филе в горячем виде, по желанию посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Вы не поверите, именно сейчас, когда я выкладывал этот рецепт про макароны «фарфалле» на сайт, перед окном кружились две красивых крупных бабочки :) Кстати, недавно узнал интересный факт — оказывается, слово бабочка (по английски баттефлай, по немецки — смешное «шметтерлинг») произошло от словосочетания «воровка масла». В Западной Европе в старину считалось, что колдуньи, чтобы украсть ценный продукт — масло, превращались в бабочку :) Надеюсь, эти бабочки не планируют похитить мой ужин, пойду проверю :)

vkusno-i-prosto.ru

Спагетти с мясом курицы тушеным с овощами в соевом соусе

Мультиварке рецепты соевым соусом Александра Мама троих детей и домохозяйка

Мультиварке рецепты соевым соусомС нашей помощницей без труда можно приготовить не только первое - вторые блюда в мультиварке получаются замечательными. Когда я купила свою мультю, меня очень порадовала возможность, например, тушить котлеты и варить картошку на пару одновременно.

В этот раз я хочу приготовить курицу, тушеную с овощами в соевом соусе и спагетти.

Спагетти, кстати, изобрели достаточно давно. Историки доказывают, что еще при фараонах, в Египте, умели делать лапшу и даже клали ее в гробницы своих правителей, якобы, в последний путь ;).Я не верю в загробную жизнь, а спагетти с мясной подливкой поем с удовольтвием :).

Чтобы приготовить курицу тушеную с овощами в соевом соусе и спагетти в мультиварке нужны:

  • Спагетти (паста) – 200-300 грамм;
  • Куриное мясо (филе) – 400-500 грамм;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Лук – 2 штуки;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • Приправа в мясным блюдам;
  • Соевый соус – 1 ст. ложка;
  • Вода – 1 чашка;
  • Зелень – по желанию;
  • Растительное масло – 2-3 ст. ложки.

Готовим по шагам:

У этого блюда есть несколько вариантов приготовления: можно приготовить в мультиварке мясо и спагетти вместе, или же по отдельности. В любом случае, получается вкусно.Чтобы из спагетти, в итоге, не получился клейстер, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Мультиварке рецепты соевым соусом Итак, начнем.Куриное мясо режем кубиками и чуть-чуть присаливаем.Включаем мультиварку, выставляем режим «Выпечка» 40 минут и наливаем немного растительного масла.Кладем мясо и обжариваем.

Мультиварке рецепты соевым соусом Морковь трем на терке.Ее должно быть много, она придает приятный вкус и оттенок подливе.

Мультиварке рецепты соевым соусом Режем полукольцами или кубиками лук.

Мультиварке рецепты соевым соусом Добавляем овощи в мультиварку и продолжаем жарить.

Мультиварке рецепты соевым соусом Наливаем в чашку одну столовую ложку соевого соуса и доливаем воды.Чашка должна быть полной.

Мультиварке рецепты соевым соусом Туда же я добавила черный молотый перец и приправу к мясным блюдам.В ее состав входят: морковь столовая, кусочки перца красного сладкого, зелень сушеная (укроп, петрушка, базилик, сельдерей), орегано сушеный, перец красный, розмарин.

Мультиварке рецепты соевым соусом Заливаем мясо получившейся смесью.Закрываем крышкой и оставляем тушиться.Чеснок измельчаем через пресс или трем на терке.Добавляем за 5 минут до окончания программы.

Мультиварке рецепты соевым соусом Далее, возможны следующие варианты: Высыпать в мультиварку к мясу сырые спагетти и добавить 1-2 чашки воды. Когда спагетти размякнут, вода должна лишь немного покрывать их.Проварить минут 10 - 15 в режиме «Выпечка» или «Варка на пару», затем выключить и оставить постоять, чтобы спагетти впитали в себя лишнюю жидкость.Или же второй вариант – сварить макаронные изделия отдельно в кастрюле.При подаче на стол, поливать сверху подливой с мясом.

Приготовлены спагетти с мясом в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки. режим и время. которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑

Кликание по соц. кнопкам повышает репутацию, харизму, потенцию, снимает сглаз, избавляет от изжоги и прыщей, а так же понижает сахар и давление ↓

Мультиварке рецепты соевым соусомМультиварке рецепты соевым соусомМультиварке рецепты соевым соусомМультиварке рецепты соевым соусомМультиварке рецепты соевым соусом

myvkusno.ru

Спагетти с курицей по-китайски: рецепт приготовления с фото

Спагетти с курицей по-китайски 11 6

Как приготовить: Спагетти с курицей по-китайски - рецепт с фото.

Вот такое блюдо вы можете увидеть в меню китайского ресторана, можете даже заказать его там, но вы также можете приготовить его дома, рецепт спагетти с курицей очень прост.

Как приготовить спагетти с курицей:

1. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Тем временем в небольшой миске размешать крахмал в 1 столовой ложке соевого соуса до однородного состояния. Затем добавить в эту массу 1 столовую ложку кунжутного масла, перемешать и перелить эту массу в пластиковый пакет с застежками. В этот же пакет выложить резаное куриное филе, застегнуть застежку и хорошо встряхнуть пакет. Оставить филе мариноваться в течение около 10 минут.

2. В небольшой миске смешать оставшийся соус, уксус, сахар и оставшееся кунжутное масло. Отставить миску в сторону.

3. В воке или другой большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить в разогретую сковороду куриное филе и жарить, помешивая, до розового цвета. Переложить филе на тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить блюдо теплым. В той же сковороде, в которой жарилось филе, обжарить горошек и морковь в течение около 5 минут. Затем добавить зеленый лук, имбирь и красный перец. Жарить до хрустящего состояния. Переложить филе снова в сковороду, налить массу из соевого соуса.

4. Спагетти откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить в сковороду с овощами и филе. Хорошо перемешать содержимое сковороды и подавать спагетти с курицей сразу же.

cookfood.su

Рецепт Спагетти с куриным филе в соевом соусе

Спагетти с куриным филе по-китайски получаются очень вкусными! Курица с соевым соусом — это пикантный вкус, а со спагетти (можно также использовать другие макароны/пасту) — сытный обед или ужин.Приготовить дома это вкусное блюдо и устроить ужин в азиатском стиле очень просто!Делаем маринад и оставляем в нем курочку минимум на 30 минут, а лучше дольше.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов
  • куриное филе 2 шт
  • сушеный чеснок 1 ч.л.
  • винный уксус 2 ст.л.
  • соевый соус 40 мл
  • крахмал 1 ст.л.
  • льняные семечки 2 ст.л.
  • растительное масло
  • молотый перец
  • куркума
FLERANN Пока без рейтинга1ч 20мин1ч 20мин 147,63

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски.Спагетти с куриным филе в соевом соусе - 0
  2. Смешайте растительное масло, сушеный чеснок, куркуму, перец, одну ложку льняных семечек, винный соус и соевый соус.Спагетти с куриным филе в соевом соусе - 1
  3. Положите курицу в маринад на 30 минут.

  4. Сковороду разогреть и положить ложку льняных семечек, обжарить семечки 30 секунд и выложить филе.Спагетти с куриным филе в соевом соусе - 2
  5. Обжарить филе до золотистого цвета. Добавить крахмал и перемешать.

  6. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около 15 минут.

Ключевые слова:
ID: 10184

foodman.club


Смотрите также