Лосось в белом соусе, рецепт с фото. Лосось в белом соусе


Лосось в белом соусе - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Лосось в белом соусе - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить лосось в белом соусе. Фото рецепт.

Лосось в белом соусе

Фото рецепта: «Лосось в белом соусе» В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт 5 ингридиентов

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (3 шага, 3 фото) О рецепте:

Для любителей рыбки. Отличное блюдо для обеда или ужина. Блюдо выглядит в готовке не так красиво,но зато на вкус это никак не влияет.

Ингредиенты блюда:
филе семги очищенной 2 шт. соль, перец по вкусу
мука 3 ст.л. молоко теплое 1 1/4 стакана
сливочное масло 3 ст.л.
«Лосось в белом соусе» - приготовления блюда - шаг 1Шаг 1:

Растопить слив.масло. Добавить муку и обжаривать 1 минуту.

«Лосось в белом соусе» - приготовления блюда - шаг 2Шаг 2:

Добавить молоко и помешивать. Добавить филе семги и тушить до полной готовности рыбы. Если соус густой можно чуть добавить теплой воды.

«Лосось в белом соусе» - приготовления блюда - шаг 3Шаг 3:

Посолим и поперчим и подаем к столу. Приятного аппетита.

29 Апреля 2014 20:2229 Апреля 2014 20:220:25

100vkusov.ru

Лосось в белом соусе - рецепты с фото на vpuzo.com

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3442
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20268
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1715)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(188)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1047)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7046)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8100
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц
    • Салат Мимоза
    • Салат морской
    • Салат мясной
    • Салат Нежность
    • Салат Нисуаз
    • Салат Обжорка
    • Салат Оливье
    • Салат Подсолнух
    • Салат рыбный
    • Салат с авокадо
    • Салат с ананасом
    • Салат с ветчиной
    • Салат с гранатом
    • Салат с грибами
    • Салат с колбасой
    • Салат с креветками
    • Салат с кукурузой
    • Салат с куриной грудкой

vpuzo.com

Лосось под белым соусом, рецепт с фото

Лосось под белым соусом

стейк или филе лосося – 300 г

оливковое масло – 2 ст.л.

сок лимона – 2 ч.л

соль и перец – по вкусу

специи – по вкусу

молоко или сливки – 200 мл

соль и перец( в соус) – по вкусу

специи( в соус) – по вкусу

Шаг 1 Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем .Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом

Шаг 1 				Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем .Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом

Шаг 2 Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре ~200°С ~15-20 минут

Шаг 2 				Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре ~200°С ~15-20 минут

Шаг 3 Лук мелко порезать.

Шаг 3 				Лук мелко порезать.

Шаг 4 На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить лук ~2 минуты.

Шаг 4 				На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить лук ~2 минуты.

Шаг 5 Добавить к луку муку и перемешать.

Шаг 5 				Добавить к луку муку и перемешать.

Шаг 6 Влить в сковороду молоко или сливки, интенсивно размешивая лопаточкой, чтобы не образовались комки.Довести до кипения, уменьшить огонь и варить ~2-3 минуты, помешивая. Соус должен загустеть и стать однородным.

Шаг 6 				Влить в сковороду молоко или сливки, интенсивно размешивая лопаточкой, чтобы не образовались комки.Довести до кипения, уменьшить огонь и варить ~2-3 минуты, помешивая. Соус должен загустеть и стать однородным.

Шаг 7 Добавить специи и соль.Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты

Шаг 7 				Добавить специи и соль.Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты

Шаг 8 Готовую рыбку немного остудить

Шаг 8 				Готовую рыбку немного остудить

Готово! Разложить по порциям и полить соусом!Приятного аппетита!

Готово! 				Разложить по порциям и полить соусом!Приятного аппетита!

© 2012 — 2018 cjbars.ru,

права на все рецепты принадлежат исключительно авторам

cjbars.ru

Лосось в белом соусе, рецепт с фото

Лосось в белом соусе

филе семги очищенной – 2 шт

сливочное масло – 3 ст.л..

молоко теплое – 1 1/4 стакана

соль, перец – по вкусу

Шаг 1 Растопить слив.масло. Добавить муку и обжаривать 1 минуту.

Шаг 1 				Растопить слив.масло. Добавить муку и обжаривать 1 минуту.

Шаг 2 Добавить молоко и помешивать. Добавить филе семги и тушить до полной готовности рыбы. Если соус густой можно чуть добавить теплой воды.

Шаг 2 				Добавить молоко и помешивать. Добавить филе семги и тушить до полной готовности рыбы. Если соус густой можно чуть добавить теплой воды.

Готово! Посолим и поперчим и подаем к столу. Приятного аппетита.

Готово! 				Посолим и поперчим и подаем к столу. Приятного аппетита.

© 2012 — 2018 cjbars.ru,

права на все рецепты принадлежат исключительно авторам

cjbars.ru

Лосось в белом соусе - рецепты для Термомикс (Thermomix)

Rezept nicht getestet

Лосось в белом соусе

создан: 06.07.2016

l r Portions6 Порция

30 г оливкового масла

60 г муки

800 г лосося (кусочками 3 см)

1 зубчика чеснока

10 листиков свежего шалфея

10 г сливочного масла

150 г белого сухого вина

30 г лимонного сока

2 щепотки соли

щепотка черного перца

16 минут Подготовка 16 минут Выпечка/Готовка 0 минут Difficultyсредний Рецепт для

 

 Thermomix TM5

Рецепт

1.Смазать приставку Varoma оливковым маслом и выложить кусочки лосося;

2.В чашу добавить чеснок и шалфей, измельчить: 5 сек/ск.8;

3.Собрать на дно со стенок с помощью лопатки;

4.Добавить оливковое масло и сливочное масло и готовить: 3 мин/120°/ск.1

5.Добавить вино и лимонный сок, посолить и поперчить, установить Varoma и готовить: 15 мин/Varoma/ск.1;

6.Выложить кусочки лосося на блюдо;

7.В чашу добавить 1 ч. л. муки и эмульгировать: 10 сек/ск.3;

8.Вылить соус на кусочки лосося и сразу подавать;

5

Рецепт

1.Смазать приставку Varoma оливковым маслом и выложить кусочки лосося;

2.В чашу добавить чеснок и шалфей, измельчить: 5 сек/ск.8;

3.Собрать на дно со стенок с помощью лопатки;

4.Добавить оливковое масло и сливочное масло и готовить: 3 мин/120°/ск.1

5.Добавить вино и лимонный сок, посолить и поперчить, установить Varoma и готовить: 15 мин/Varoma/ск.1;

6.Выложить кусочки лосося на блюдо;

7.В чашу добавить 1 ч. л. муки и эмульгировать: 10 сек/ск.3;

8.Вылить соус на кусочки лосося и сразу подавать;

Аксессуары

Приставка Варома в комплекте

Чаша с ручкой

10

Аксессуары

Приставка Варома в комплекте

Чаша с ручкой

Данный рецепт предоставлен пользователем Термомикс. Компания не несет ответственности за качество рецепта. ВАЖНО: всегда следуйте правилам безопасности из Руководства пользователя.

thermomix-recipe.ru

Лосось под белым соусом - рецепты с фото на vpuzo.com

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3442
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20268
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1715)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(188)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1047)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7046)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8100
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц
    • Салат Мимоза
    • Салат морской
    • Салат мясной
    • Салат Нежность
    • Салат Нисуаз
    • Салат Обжорка
    • Салат Оливье
    • Салат Подсолнух
    • Салат рыбный
    • Салат с авокадо
    • Салат с ананасом
    • Салат с ветчиной
    • Салат с гранатом
    • Салат с грибами
    • Салат с колбасой
    • Салат с креветками
    • Салат с кукурузой
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с курицей
    • Салат с морской капустой

vpuzo.com

лосось в креветочном соусе | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

для филе лосося:
-600гр филе лосося (у меня форель)
-30гр сливочного масла
-10гр оливкового масла
-белый свежемолотый перец
-морская соль
__________
для соуса "Песто":
-43гр базилика (листья + веточки)
-4гр чеснока
-10гр кедровых орехов
-10гр тёртого пармезана
-116гр оливкового масла Extra Virgin
-морская соль
__________
для гарнира из помидоров черри:
-120гр помидоров черри
-30гр соуса "Песто"
-15гр тёртого пармезана
-10гр оливкового масла
__________
для гарнира из цуккини:
-90гр цуккини
-20гр оливкового масла
-морская соль
_________
для картофельного пюре:
-375гр отварного картофеля
-60гр молока
-30гр сливочного масла
-морская соль
_________
для креветочного соуса:
-120гр коктейльных креветок
-150гр белого сухого вина
-150гр 22% сливок
-20гр сливочного масла
-белый свежемолотый перец
-морская соль
__________
для сервировки:
-45гр лимона (3 дольки)
-30гр лососевой икры
-1 гр петрушки (3 листика) или 3гр тимьяна (3 веточки)
-50гр тёртого пармезана (3 чипса)
Показать все (45)

foodily.ru