Куриные голени под чесночным соусом. Голень куриная под соусом


Куриные голени под калиновым соусом рецепт с фото пошагово

Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

1000.menu

Куриная голень под соусом - рецепты с фото на vpuzo.com

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3442
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20268
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1715)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(188)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1047)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7046)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8100
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц
    • Салат Мимоза
    • Салат морской
    • Салат мясной
    • Салат Нежность
    • Салат Нисуаз
    • Салат Обжорка
    • Салат Оливье
    • Салат Подсолнух
    • Салат рыбный
    • Салат с авокадо
    • Салат с ананасом
    • Салат с ветчиной
    • Салат с гранатом
    • Салат с грибами
    • Салат с колбасой
    • Салат с креветками
    • Салат с кукурузой
    • Салат с куриной грудкой
    • С

vpuzo.com

Куриные голени - рецепты с фото на Повар.ру (86 рецептов куриной голени) / страница 3

Куриная голень с сыром 3.8

Для тех, кто любит на мясе ароматную и хрустящую сырную корочку, я предлагаю очень простой рецепт куриной голени с сыром, отличное блюдо на каждый день, которое, впрочем, можно предложить и гостям. ...далее

Добавил: Dashuta 25.06.2014

Куриная голень с чесноком 4.4

Я считаю, что готовить курицу без чеснока не имеет никакого смысла, а если добавить к ней помимо всего прочего специи и сделать ароматный соус, то получится блюдо достойное лучших ресторанов мира. ...далее

Добавил: Dashuta 27.06.2014

Курица под медовым соусом 3.5

Курица под медовым соусом

Курица под медовым соусом - вкусное праздничное блюдо, красивое и аппетитное. Мед прекрасно сочетается с нежным куриным мясом, получается очень ароматно и сытно. Блюдо подается к столу с гарниром. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 06.09.2015

Куриная голень под соусом 4.4

Простой и быстрый вариант приготовления куриных голеней к ужину. Соус готовится на основе сметаны с чесноком, сыром и прованскими травами. Как приготовить - смотрите описание. ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2016

Курица в имбирно-медовом соусе 4.9

Курица в имбирно-медовом соусе

Курица в имбирно-медовом соусе... Вкус у этого блюда просто изумительный, а от сочетания аромата голова идет кругом. Если вы ищете простой, но очень вкусный рецепт маринованной курицы, он перед вами. ...далее

Добавил: Nufica 12.08.2015

Куриная голень с картошкой в духовке 5.0

Куриная голень с картошкой в духовке

Чаще всего на ужин я люблю что-нибудь запекать в духовке. Нарезал целый противень картофеля, добавил курицу — и вуаля, через 30-40 минут ароматное и сытное блюдо готово! Воспользуйтесь мои рецептом. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.07.2017

Куриные голени в сметане с картошкой 5.0

Куриные голени в сметане с картошкой

Курица и картофель — это одни из самых популярных ингредиентов во многих кухнях. Всегда доступные продукты часто встречаются в одном блюде, ведь они сочетаются идеально. Ещё один рецепт вам в копилку. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.01.2017

Куриные голени в мультиварке 4.5

Куриные голени в мультиварке

Куриные голени в мультиварке - отличное блюдо на каждый день. Пока мультиварка будет готовить - вы сможете заняться другими делами. Минимум временных затрат - а результат очень даже ничего. ...далее

Добавил: Povarioshka 02.05.2013

Курица с чесноком в соусе 5.0

Ароматная курочка с аппетитной корочкой будет всегда удачно смотреться на столе и на обед, и на ужин, и в будний день, и на праздник. А если к ней добавить подходящий гарнир, то будет ещё вкуснее. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.02.2017

Ножки в духовке 3.8

Ножки в духовке

Привет всем любителям вкусных и простых блюд :) Сегодня я расскажу, как приготовить ножки в духовке по оригинальному рецепту. Блюдо получится очень сочным, ароматным и невероятно вкусным! Приступаем! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 10.10.2017

Курица в клюквенно-медовом соусе 4.4

Курица в клюквенно-медовом соусе

Предлагаю приготовить куриные голени в клюквенно-медовом соусе. Голени выходят нежными, ароматными, с очень красивой корочкой! ...далее

Добавил: Nufica 09.08.2015

Суп с курицей 4.0

Суп с курицей

Расскажу вам, как приготовить вкусный и ароматный суп с курицей. Он будет довольно легким, так что подойдет для дневного перекуса или не слишком калорийного ужина тем, кто следит за фигурой. ...далее

Добавил: Марина Немец 26.04.2017

Гречка с голенью в мультиварке 4.2

Гречка с голенью в мультиварке

Этот рецепт обязательно понравится поклонникам нежной разварной курятины и гречневой крупы, о пользе для здоровья которой написаны целые труды. Простой рецепт гречки с голенью в мультиварке - это питательное, но диетическое блюдо, которое еще и поможет вам сэкономить время, ведь готовить будете не вы, а умная машина;) ...далее

Добавил: Kurzyupa 24.05.2013

Курица кусочками в фольге 4.5

Курица кусочками в фольге

Очень аппетитная и ароматная курочка, запеченная в фольге кусочками с чесноком и специями. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салатик. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 24.08.2015

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами 4.8

Предлагаю приготовить легкий и вкусный ужин в духовке. Нужно сложить все ингредиенты и запечь, очень легко, быстро, ароматно! Смотрите, как приготовить куриные ножки, запеченные с рисом и овощами! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2017

Курочка под соусом 5.0

Курочка под соусом

Курочка под соусом - нереально вкусное блюдо, которым можно угощать гостей за праздничным столом. Малиновый соус очень необычный, он идеально сочетается с нежным куриным мясом. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 29.10.2015

Голень цыпленка 5.0

Голень цыпленка

Мясо цыпленка очень отличается от мяса взрослой курицы. Такое мясо более нежное, быстро маринуется и легко обжаривается. Прочитайте, как приготовить голень цыпленка, и порадуйте родных вкусным блюдом. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 09.09.2017

Фаршированные голени курицы 3.6

Разнообразить привычные для нас блюда можно очень просто, например, если фаршировать обычные куриные голени вкуснейшей начинкой и подать их с ароматным соусом, ужин получится королевский. ...далее

Добавил: Dashuta 10.08.2015

Куриные голени в сметане 4.3

Куриные голени в сметане

Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на обед или ужин? В качестве идеи предлагаю вам рецепт приготовления куриных голеней в сметане с овощами. Это просто, а главное - очень аппетитно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.10.2014

Холодец с курицей

Холодец с курицей

Хотите удивить гостей вкусным и традиционным блюдом украинской кухни? Хочу предложить вам рецепт, как приготовить холодец с курицей. Даже если вы ранее не ели его, то уверяю, вам это понравится. ...далее

Добавил: Антон Сорока 07.07.2017

povar.ru

Куриные голени под чесночным соусом — Кулинарные рецепты со всего мира

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицыОписание: Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления куриных голеней-может кому-то в праздники пригодится эта идея.Ножки получились восхитительные! Угощайтесь!Ингредиенты для «Куриные голени под чесночным соусом»: Маринад

  • Бальзамик — 50 мл
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Вода минеральная (газированная) — 1,5 л
  • Соевый соус — 100 мл
  • Розмарин — 2 г
  • Лист лавровый (измельчить по желанию или целыми) — 3 шт

Смесь для обмазывания

  • Паприка сладкая — 2 ст. л.
  • Карри — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 70 мл

Чесночный соус

  • Чеснок — 7 зуб.
  • Перец черный — 2 г
  • Сок лимонный (сколько получится из одного лимона) — 3 ст. л.
  • Зелень (у меня петрушка) — 1 пуч.

Отдельно

  • Голень куриная — 12 шт

Рецепт «Куриные голени под чесночным соусом»:

Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Куриные голени вымыть и обсушить.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Вылить в кастрюлю минеральную газированную воду.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Соединить в пиале бальзамик, соевый соус, соль, сахар и розмарин и добавить к минеральной воде.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Замочить голени в кастрюле на часа четыре.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты После окончания достать и намазать смесью из карри, паприки, оливкового масла (я ещё добавила "специи для курицы").
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Укрыть фольгой и запекать в духовке около часа при температуре 180 градусов.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Начинаем делать соус.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Измельчить чеснок, добавить чёрный молотый перец, оливковое масло, выдавить сок лимона.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Накрошить зелени (у меня петрушка).
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Взбить блендером до состояния соуса.
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты А вот и наши голени готовы! Я дважды промазывала их во время запекания-смотрите какие румяные!
Куриные голени под чесночным соусом ингредиенты Очень ароматный ужин готов-подавайте голени с чесночным соусом-невероятно вкусно и ароматно!приятного аппетита!

Мясо получается нежным и очень вкусным,

а с прекрасным соусом-отличный дуэт!

Приятного аппетита, мои дорогие!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

coobook.ru

Куриная голень под калиновым соусом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Для приготовления куриной голени под калиновым соусом вам понадобится соль, чеснок, перец чили молотый, соус из калины с апельсином и корицей, куриная голень или крылышки. Шаг 1

Для приготовления куриной голени под калиновым соусом вам понадобится соль, чеснок, перец чили молотый, соус из калины с апельсином и корицей, куриная голень или крылышки.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Куриную голень, крылышки промываем и выкладываем на сковороду. Шаг 2

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Куриную голень, крылышки промываем и выкладываем на сковороду.

Перчим перцем чили молотым. Шаг 3

Перчим перцем чили молотым.

Кладём нарезанные кольца чеснока. Шаг 4

Кладём нарезанные кольца чеснока.

Добавляем немного кипячёной воды и тушим на среднем огне 20 минут. Солим по вкусу. Шаг 6

Добавляем немного кипячёной воды и тушим на среднем огне 20 минут. Солим по вкусу.

Затем ставим ещё на 15-20 минут голень запекать. Спустя отведённое время, мясо приобретёт приятный оттенок и хрустящую корочку. Приятного аппетита! Шаг 7

Затем ставим ещё на 15-20 минут голень запекать. Спустя отведённое время, мясо приобретёт приятный оттенок и хрустящую корочку. Приятного аппетита!

webspoon.ru

куриные ножки под соусом | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ:
3 помидора
200г шампиньонов
1/2 банки консервированной кукурузы
1/2 банки консервированного зеленого горошка
100г твердого сыра
соль, перец - по вкусу
*************************************************
КУРИНЫЕ НОЖКИ, ТУШЕННЫЕ В ОСТРОМ СОУСЕ:
4-6 куриных ножек
3 помидора
1 стручок горького перца
3 луковицы
2 ст. ложки 3%-ного уксуса
4 зубчика чеснока
7 ст. ложек оливкового масла
150г риса
70г сливочного масла
1 пучок зелени петрушки
красный молотый перец

foodily.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Куриной голени под соусом с фото для приготовления в домашних условиях

Простой и быстрый вариант приготовления куриных голеней к ужину. Соус готовится на основе сметаны с чесноком, сыром и прованскими травами. Как приготовить - смотрите описание.

В качестве специй в данном случае вы можете использовать свои самые любимые. Сегодня можно найти большое количество наборов, таких как: для мясо, для курицы и тд. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить куриную голень под соусом, еще не раз вам пригодится!

Количество порций: 5

Простой рецепт куриной голени под соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 74 килокалорий.

  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 45 мин
  • Количество калории: 74 килокалорий
  • Количество порций: 5 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

  • Куриные голени — 5 Штук (по 1 шт. на порцию)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Прованские травы — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 70-80 Грамм

Пошаговое приготовление

  1. Подготовьте продукты. Куриные голени хорошенько вымойте, удалите с них остатки перьев и грубую желтую кожицу на суставах. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. Посолите и приправьте специями мясо, оставьте его на 5 минут.
  3. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите на форму мясо, полейте его немножко маслом, чтобы в итоге получилась красивая корочка. Поставьте противень в горячую духовку на 35 минут. Температура запекания — 220-250 градусов.
  4. Пока запекается мясо, есть время сделать соус. Возьмите глубокую посудину, смешайте в ней сметану с сыром, чесноком, солью и специями.
  5. Количество сыра регулируйте самостоятельно. Соус должен получится густой, чтобы не стекал сильно с мяса.
  6. Достаньте готовое мясо. Проверьте его на готовность зубочисткой: если сок прозрачный при проколе - можно доставать голени из духовки.
  7. Распределите соус по горячему мясу, отправьте голени еще на пару минут в духовку, чтобы расплавился сыр.
  8. Куриные голени под соусом готовы! Подавайте блюдо горячим с зеленью и гарниром.

 

prostyeretsepti.ru