Соус сырный. 4 сыра рецепт соуса


Пицца 4 сыра рецепт адаптированный под реальность

10 секретов настоящей —  вкуснейшей — итальянской пиццы — ВАМ В ПОДАРОК)))

recipes55-57

Пицца 4 сыра рецепт адаптированный под реальность

Ингредиенты:

Для теста:

  1.  мука пшеничная – 1 стакан
  2. мука грубого помола – 1 стакан
  3. соль – 1/3 ч ложки
  4. сахар – 2 ч ложки
  5. дрожжи сухие – 5,5 г (1/2 пакетика)
  6. яйцо – 1 шт
  7. оливковое масло – 2 ч ложки
  8. вода комнатной температуры – 1/3 стакана
  9. смесь трав

Для начинки:

  1. оливковое масло
  2. базилик
  3. сыр с плесенью
  4. сыр Моцарелла
  5. сыр Пармезан
  6. сыр Российский

Пицца с сыром (4 сыра — Pizza 4 Formaggi) относится к так называемым белым пицца. В ней не используется томатный соус или помидоры. Хотя все возможно на кухне.

Если решите добавить соус — ВОТ РЕЦЕПТ настоящего соуса из банковых помидор!

4 обязательных сыра: моцарелла, сыр с плесенью (или его еще называют голубой сыр), пармезан и желтый твердый сыр. Пицца вообще без сыра не бывает. Поэтому и чисто вегетарианской пиццы тоже не бывает.

4 сыра которые используются в пицце

4 сыра которые используются в пицце

Тесто для пиццы (заготовку) смазываем оливковым маслом. Масла надо совсем немного. На пиццу диаметром 20 см максимум 1 чайная ложка.

На фотографии тесто для пиццы темного цвета. Это потому, что я заменила 1 стакан пшеничной муки – мукой ржаной. Вкус получился прямо настоящей крестьянской пиццы, но цвет темноватый. Если же Вы будете готовить по рецепту «Просто замечательное тесто для пиццы» , тесто у вас будет обычного желтенького цвета.

тесто смазыавем оливковым маслом

тесто смазываем оливковым маслом

Первым выкладываем сыр с плесенью. Можно разрезать, можно натереть на треке, можно порвать руками. Не играет никакой роли. В пицце «4 сыра» все вкусы перемешиваются.

сыр с плесенью

сыр с плесенью

Затем добавляем моцареллу и желтый российский сыр.

плюс моцарелла и желтый сыр

плюс моцарелла и желтый сыр

И самым последним трем пармезан. И добавляем несколько листочков базилика.

Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180-200 градусов.

Интересно за форму. Первый раз я взяла стеклянную форму из-за отсутствия керамической. Нужно было толстое дно. А теперь пеку только в ней, так как дно получается идеальным. Сверху на сыр я выложила базилик. Он фиолетовый. В Италии большинство использует зеленый базилик с более пряным и резким ароматом. Это дело вкуса.

сыр пармезан и базилик

сыр пармезан и базилик

Вкусная сырная пицца.

пицца с сыром (4 сыра)

пицца с сыром (4 сыра)

После сырной пиццы, вы обязательно должны попробовать и этих красавиц. Все рецепты с пошаговыми фото и подробным описанием:

Как готовят пиццу 4 сыра итальянцы

Рецепт безусловно очень и очень прост, но мне интересно было посмотреть как аккуратно шеф насыпает сыр. И особенно аккуратно сыр с плесенью. Этот необычный партикулярный вкус может все задавить и испортить.

Какой сыр в этой пицце:

    1. Моцарелла
    2. Пекорино
    3. Горгондзола
    4. Пармезан

Поделиться "Пицца 4 сыра рецепт адаптированный под реальность"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru

Соус сырный - рецепты сырного соуса

Сырный соус к начос 4.0

Сырный соус к начос

Хотите расскажу, как приготовить сырный соус к начос всего за 10 минут в домашних условиях? Невероятно аппетитный, пикантный и просто потрясающие вкусный получается соус. Так что запоминайте рецепт! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 29.10.2016

Паста с креветками под соусом 5.0

Паста с креветками под соусом

Соусы в нашей семье занимают не последнее место по значимости, когда я готовлю блюда. Они всегда удачно дополнят горячее или закуску. Дадут интересные вкусовые нотки ингредиентам. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.11.2016

Соус дор блю со сливками 4.0

Соус дор блю со сливками

Соус на основе сыра хорош в любом исполнении, он нежный, пикантный и отлично подходит ко всем блюдам. Особой роскошью и изысканностью считается рецепт, как приготовить соус дор блю со сливками. ...далее

Добавил: Антон Сорока 24.11.2016

Сметанно-сырный соус

Сметанно-сырный соус

Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра. Пробуйте! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2017

Сырный соус для спагетти

Есть несколько рецептов приготовления сырного соуса, например, к мясу, овощам (печеным или сырым). Расскажу самый простой вариант, которым пользуюсь сам, — как приготовить сырный соус для спагетти. ...далее

Добавил: Антон Сорока 04.02.2017

Сырный соус к макаронам 1.0

Сырный соус к макаронам

Рецепт, как приготовить сырный соус к макаронам, отличный вариант для того, чтобы разнообразить привычный повседневный прием пищи (ужин или обед). Можно выбрать любые макароны по виду и цвету. ...далее

Добавил: Антон Сорока 05.02.2017

Сырный соус "Дор Блю" 5.0

Сырный соус "Дор Блю"

"Дор Блю" — это голубой сыр с плесенью. Я расскажу, как приготовить сырный соус "Дор Блю" на его основе. Это ароматный сливочно-сырный соус. Он идеально подходит к птице, рыбе, любым канапе и овощам. ...далее

Добавил: Ольга Матвей 11.02.2017

Соус сырный 5.0

Соус сырный

Я хочу вам показать базовый рецепт соуса к пасте и различным блюдам. Смотрите, как приготовить соус сырный. Предлагаю для основы взять сыр "Чеддер". Благодаря ему соус получится насыщенным и вкусным. ...далее

Добавил: Юлия Резник 19.03.2017

Соус молочный 4.0

Соус молочный

Не доверяю я магазинным соусам, даже самым разрекламированным. И детям их никогда не дам. Много в их составе подозрительных ингредиентов. Больше предпочитаю свежие домашние смеси. Например, такие. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.05.2017

Соус с сыром "Дор Блю"

Соус с сыром "Дор Блю"

Приготовление сырного соуса не займет у вас много времени. Он универсальный, подходит как для мясных или рыбных блюд, так и для макарон или овощей. Рассказываю, как приготовить соус с сыром "Дор Блю". ...далее

Добавил: Наталья Польщак 20.04.2017

Соус к начос 4.0

Соус к начос

Любите чипсы? А любите кукурузные чипсы "Начос"? Я вот обожаю! Частенько покупаю их к приходу гостей. А чтобы было ещё вкуснее, готовлю вкусный, густой домашний сырный соус-дип. Делюсь рецептом! ...далее

Добавил: Катя Шульга 29.04.2017

Пицца-соус с гренками

Пицца-соус с гренками

Вариантов приготовления пиццы существует огромное множество, но сегодня я расскажу, как приготовить пиццу-соус с гренками. Это очень нежное и оригинальное блюдо, которое порадует вас своим вкусом! ...далее

Добавил: Таня Бозик 13.05.2017

Начос с сырным соусом 5.0

Начос с сырным соусом

Вкуснее традиционного сырного соуса может быть только начос с сырным соусом! Такое блюдо является отличной закуской для дружеских посиделок. Сырный соус получается густой, ароматный и очень вкусный! ...далее

Добавил: Таня Бозик 24.05.2017

Сырный соус для начос 5.0

Сырный соус для начос

Спросите у коренного мексиканца, как приготовить сырный соус для начос. Вы услышите, что без чеддера, кукурузного крахмала, кайенского перца тут не обойтись. Но у меня есть для вас рецепт попроще. ...далее

Добавил: Оксана Крамар 24.06.2017

Сливочный соус с сыром 4.3

Сливочный соус с сыром

Покажу вам, как приготовить сливочный соус с сыром. Это базовый рецепт соуса, который можно подавать к разным блюдам: к пасте, начос, к рыбным и мясным горячим блюдам, а также к запеченным овощам. ...далее

Добавил: Юлия Резник 01.07.2017

Соус "Дор Блю" 5.0

Соус "Дор Блю"

Вы готовы обзавестить новым рецептиком изысканного сырного соуса, который готовится в мгновение ока? Тогда смотрите, как приготовить соус "Дор Блю". Главный ингредиент - одноименный сыр с плесенью. ...далее

Добавил: Юлия Резник 06.09.2017

Соус для сэндвичей 3.0

Соус для сэндвичей

В этом году у нас появилась электрическая сэндвичница. И меня невероятно радует этот факт. Теперь наши семейные завтраки и перекусы готовятся гораздо быстрее. А хороший рецепт соуса делает их вкуснее. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.10.2017

Сырно-чесночный соус 5.0

Сырно-чесночный соус

Как приготовить сырно-чесночный соус «с нуля» к отварным овощам: брокколи, цветной капусте, запеченному картофелю? С ним любое блюдо приобретает совершенно другой вкус. Вот вам рецепт, это несложно! ...далее

Добавил: Алла 02.11.2017

Соус-дип к пивным закускам 5.0

Такое заморское слово, как соус-дип, очень даже нам знакомо. Это всего лишь те соусы, которые не добавляют в само блюдо, в них окунают уже готовое. Разновидностей их много, попробуйте новую. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2017

Соус "Чили кон кесо" 5.0

Соус "Чили кон кесо"

Какие соуса и дипы лучше всего подходят для хрустящих закусок? У меня возникают две полярности: либо сырные, либо острые томатные. Я люблю то, и другое. А что, если эти вкусы соединить? Это возможно! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.08.2018

povar.ru

Соус 4 сыра. Рецепты от телеканала Кухня ТВ

Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусом

Калифорнийский салат с киноа и креветками

Салат "Мимоза"

Фрикадельки из селедки

Чай

Салаты в огуречных корабликах

Сахар

Минестроне

Грейпфрут

Жареные грибы лисички

Творожные кнедлики со сливами

Шоколадный мусс со взбитыми сливками

Шаурма с лососем

Шоколадное овсяное печенье

Ролл с угрем и фуагрой

Омлет с грибами и луком

Жареная картошка с рыбой в тесте

Продукты покупает Ольга Машная

Картофельные котлеты "Озорник"

Жареная треска со спаржей и томатной сальсой

Слоеная лепешка с сыром

Драники, латкесы

Сырный суп "Дружба"

Салат "Смертельный номер"

Пудинг из куриной печени на пару

Шафран

Припущенный судак с зеленым маслом

Крыжовник с чесноком

Лимонный пирог

Горький апельсин

Десерт из кефира и нектаринов

Жареная моцарелла с рукколой

Креветки с гарниром из тыквы

Салат"Федор"

Кальмары с баклажанами

Маринованный виноград гроздьями

Лук-слезун

Компот из ревеня

Чатни из лимона с изюмом и вяленой вишней

Мороженое "Парфе"

Куриные сердца с гречневой лапшой и пастой из авокадо

Суфле по-сицилийски

Ладанник

Крупы

Творожная запеканка с абрикосами

Курица под апельсиновым желе

Салат с японскими голубыми креветками тэнси

Запеченные овощи

Зеленая фантазия

Судак

Ваниль

Домашнее мороженое с малиновым соусом

Продукты покупает Сергей Зверев

Сурепка

Тайский салат

Перепелка по-шанхайски

Сливочный соус с мидиями

Продукты покупает Ника Ганич

Чай из гибискуса

Яйца-пашот

Салат из куриной грудки

Суп из печеного перца с пудрой из бекона

Средиземноморский рыбный суп

Коктейль "Зеленый лед"

Стручки фасоли по-ирландски

Коктейль «Влюбленное сердце»

Салат из моцареллы

Мясной пирог с шампиньонами

Утка с дыней и рукколой

Джамбалайя

Бисквитный рулет с икрой мойвы

Кисель

Салат со шпинатом и киви

Тарталетки с кремом "Шантийи"

Соус для татаки

Треска в зелёном соусе

Клюквенный пирог с крошкой

Салат из цуккини со слабосоленым лососем

Салат "Праздничный"

Помидорные бургеры с сыром

Креветки в кляре

Традиционные "Пальчиковые сэндвичи"

Перловая крупа

Рисовый торт с курицей

Овощи на гриле

Теплые миндальные кексы с виноградом

Флажоле

Манты из дыни с йогуртовым соусом

Рыбные маффины

Тальятелли с лисичками

Мясной хлебец со сладким перцем

Бразильское блюдо "Гизаду" из сосисок с картофелем

Большой кус-кус

Папайя

Кардамон

Пасха со сгущенкой

Репчатый лук

Барбекю

Гречневая крупа

Сабайон

Облепиха

Онигири

Асафетида

Орекьетти с репяной ботвой

Фисташковые трюфели

Уксус

Фарфалле с беконом и соусом из помидоров и рикотты

Теплый салат с кальмарами

Панакота

Торт "Паровозик из Ромашкино"

Запеканка "Морская душа"

Манка

Cвиная отбивная "Открытка"

Кольраби

Летний дачный супчик

Овощные шашлычки

Венское сабле

Суп "Весеннее облачко"

Филе морского языка с луком в карамели

Желе

Семга в цуккини со сливочным соусом

Артишок

Салат из печеной тыквы

Перец, фаршированный сладкой чечевицей и финиками

Сорбет из зеленого чая

Пицца с голубикой, брынзой и карамелизованным красным луком

Шашлык из сердца

Гималайская соль

Пончики

Икра из вяленых томатов и маслин с хрустящими хлебцами, радужная форель на пару

Запеканка "Студенческая"

Миндаль

Ньоки из шпината с сыром

Закуска из грибов вешенки

Салат с печеным перцем

Ватрушка "Императорская"

Куриные ножки с бургулем и яблоками

Пудинг из лапши

Ясменник

Быстрое печенье

Салат с курицей и цукини

Оладьи из редиса

Уха старорусская из трех видов рыбы

Утиная грудка с овощным рагу

Полынь

Филе морского языка под соусом

Салат с лангустином и гребешком

Стейк Рибай

Хачапури лайт

Имбирные пряники

Рогалики с тунцом

Жареная рыба по-мароккански

Якитори с соусом ким-чи

Морковный суп с гребешками

Цветная картошка

Кус-кус с томатами и песто

Горячие яблоки

Шпинат

Торт "Красный бархат"

Студень

Салат "Семейный"

Клюквенный морс

Маринованная тыква

Салат "Французский"

Желе из клюквы

Картофельная тортилья

Салат с селедкой

Цыпленок табака

Корзиночки с рыбой

Манго

Шашлык из куриной грудки

Целебные и витаминные напитки

Овсяное печенье

Пекарский порошок

Кетчуп

Тартифлет с беконом, запеченный в сливочно-сырном соусе

Паста "Пенне" с сыром и базиликом

Запеканка из риса

Холодец

Индийский кебаб

Суп- пюре из брокколи и ростбиф с мини-картофелем

Шоколадное мороженое с соусом "мокко"

Гранат

Овощи карри

Салат с виноградом

Соус тартар

Морковный салат

Треска с белыми грибами

Сырная тарелка

Лосось с каперсами в соусе

Жареная маринованная говядина

Судак с чесночным соусом и грибами

Имбирно-цитрусовый джем

Кимчи

Рыбная юшка

Почки по-китайски

Авокадо с красной икрой

Смузи со вкусом яблочного пирога

Фаршированные яблоки

Сельдерей с ананасом

Блинчики в апельсиновом соусе "Креп сюзетт"

Девясил

Канапе с селедкой

Котлеты

Домашний гравлакс с полезными крекерами

Салат из помидоров и сюзьмы

Яичница в формочке

Свиные ребрышки в медовой глазури с капустой

Блины (крепы) с шоколадным соусом, ягодами и фундуком

Сайки с изюмом

Спагетти нери с кальмарами

Трайфл

Мясной пирог по-кребекски

Греческий салат

Варенье пятиминутка из малины

Устричный соус

Роллы из кешью и семян подсолнуха со слабосоленым лососем

Овощная паста

Ризотто с белыми грибами и индейкой

Татен с кукурузными хлопьями

Чикет-тай салат

Минтай в медовом соусе

Маффины

Крекеры с семенами фенхеля

Апельсины "Сюрприз"

Веганские тефтели

Пшенные блины

Камбала с гарниром из киноа

Коврижка к завтраку

Капуста квашеная

Свиные ребра с луком в китайском стиле

Творожник с вишней

Салат с морепродуктами

Чебуреки

Греческая мусака

Рыбный пирог

Панна-котта

Вертута с капустой, брынзой и зеленью

Молочный суп Затирка

Сатай из курицы

Картофель, запеченный с цукини

Грибы с рисом

Грузинский милкшейк

Свиная рулька в капусте и яблоках

Икра из хлеба и чеснока

Мостарда из Кремоны

Буженина

Фрикасе из индейки

Малаби

Чебуреки "Дорожные"

www.redmediatv.ru